Queso de oveja añejo

• añejo
• Leche de oveja

Queso de Oveja Añejo elaborado con leche de oveja de máxima calidad siguiendo métodos tradicionales que conservan la esencia del saber hacer de nuestra tierra. Maduran de forma natural y desarrollan una corteza propia, nunca encerada ni pintada, formada gracias al trabajo de los mohos naturales durante la curación. Este proceso de elaboración tradicional, afinado natural y tiempo de maduración le aporta un carácter intenso, textura compacta y final prolongado.